Tout au long de l'année, les manguiers d'Ecopaix recoivent une attention toute particulière. La saison des mangues venue, l'attention est à son maximum pour garantir une meilleur qualité. Sur le terrain, prendre soin des mangues, et former les travailleurs et bénévoles aux éxigeances des normes de l'export et du bio est une priorité, à chaque étape, de la récolte au conditionnement.
Après ce travail de longue haleine, les mangues arrivent sur les marchés du Sénégal et de l'Europe dans un délai très court pour que vous puissiez apprécier leurs qualités gustatives.